🍽️🎉 Bir Etkinlik Başarısız Olmaz.
Yanlış Yönetilirse Aksar.
Otellerde düzenlenen etkinlikler, davetler, düğünler, toplantılar ve banketler…
Hepsi misafir için tek bir an,
otel için ise operasyon, gelir ve marka itibarı sınavıdır.
Özellikle gıda tarafında yaşanan küçük bir aksaklık bile,
büyük bir algı problemine dönüşebilir.
🔎 Etkinlik & gıda operasyonlarında sık yaşanan sorunlar:
- Menü, servis ve mutfak ekipleri arasında kopukluk
- Son dakika değişikliklerinin herkese ulaşmaması
- Yanlış porsiyonlama ve yüksek fire
- Zamanlama hataları (erken / geç servis)
- Etkinlik sonrası net rapor ve değerlendirme eksikliği
🎯 icibot ile Etkinlik & Gıda Operasyonları Kontrol Altına Alınır
📋 Etkinlik Bazlı Görev Planları
Mutfak, servis ve lojistik ekipleri tek bir akışta çalışır.
⏱️ Zaman Çizelgesi Yönetimi
Hazırlık, servis ve toplama süreçleri net şekilde planlanır.
📊 Porsiyon & Tüketim Takibi
Fire azaltılır, maliyetler kontrol altına alınır.
🔄 Anlık Güncelleme Akışı
Değişiklikler tüm ekiplere eş zamanlı olarak iletilir.
📈 Etkinlik Sonrası Performans Raporu
Ne iyi gitti, nerede iyileştirme var — net biçimde ortaya konur.
Sonuç?
- ✔️ Daha kusursuz etkinlik deneyimi
- ✔️ Daha kontrollü gıda maliyeti
- ✔️ Daha az stres, daha yüksek ekip uyumu
- ✔️ Etkinliklerden gerçek gelir ve itibar artışı
icibot, etkinlikleri “günü kurtaran operasyonlar” olmaktan çıkarır;
tekrar tercih edilen, profesyonel bir organizasyon standardına dönüştürür.
Çünkü iyi bir etkinlik unutulmaz olur,
kötü bir detay ise markayla hatırlanır. 🍷✨
📩 İletişim
📍 Londra: 239 – 241 Kennington Lane, SE11 5QU, United Kingdom
📍 İstanbul: Sun Plaza, Maslak Mah. Bilim Sok. No:5 K:13, 34485 Sarıyer / İstanbul
📞 Tel (UK): +44 (0) 7444 76 74 85
📞 Tel (TR): +90 212 366 57 26
✉️ E-mail: icibot@b1.com.tr